南京晓庄学院实验小学第十五周师生菜谱

2016年

星

期

小 学 师 生 一 周 菜 谱

月

日

大 荤

净菜量

小 荤

净菜量        

素 菜

净菜量

教师菜

净菜量

汤

净菜量

12

5

一

千张结烧肉

千张结100g；猪肉50g

雪菜豆米肉丝

雪菜50g；毛豆米30g；肉丝15g

清炒小白菜

小白菜100g

腊八豆炒鸡蛋

腊八豆10g；鸡蛋10g；红椒10g

平菇蛋汤

平菇15g；鸡蛋10g

12

6

二

奥尔良鸡腿

鸡腿100g

番茄木耳鸡蛋

番茄20g；木耳10g；鸡蛋15g

平菇菜秧

平菇15g；菜秧100g

臭豆腐烧大肠

臭豆腐100g；大肠50g

萝卜丝蛋汤

萝卜20g；鸡蛋15g

12

7

 三 

鹌鹑蛋烧肉圆

鹌鹑蛋100g；肉圆50g

莴笋肉片

莴笋100g；肉片50g

腌菜黄豆芽

腌菜50g；黄豆芽100g

红烧带鱼

带鱼100g

菜秧榨菜肉丝汤

菜秧50g；榨菜15g；肉丝10g

12

8

四

海带结烧肉

海带结50g；猪肉50g

洋葱鸡蛋

洋葱50g；鸡蛋50g

葱烧豆腐

豆腐100g；葱10g

菜苔炒咸肉

菜苔100g；咸肉50g

紫菜蛋汤

紫菜5g；鸡蛋10g

12

9

五

土豆烧牛肉

土豆100g；牛肉50g

茄子肉片

茄子100；肉片50g

腐果青菜

腐果50g；青菜100g

咸鹅冻豆腐

咸鹅100g；冻豆腐50g

鸭血豆腐汤

鸭血50g；豆腐10g