南京晓庄学院实验小学第十三周师生菜谱

2016年

星

期

小 学 师 生 一 周 菜 谱

月

日

大 荤

净菜量

小 荤

净菜量        

素 菜

净菜量

教师菜

净菜量

汤

净菜量

11

21

一

咖喱鸡块

鸡块80g；土豆50g

莴笋肉片

莴笋50g；肉片10g

豆芽腐果

黄豆芽50g；豆腐果10g

韭菜螺丝肉

韭菜100g；螺丝肉15g

平菇蛋汤

平菇20g；鸡蛋10g

11

22

二

海带结烧肉

海带结100g；前腿肉50g

肉沫蒸蛋

肉沫5g；鸡蛋15g

上汤小白菜

小白菜100g；木耳5g；胡萝卜5g

糖醋青椒

青椒100g

番茄猪肝汤

番茄50g；猪肝15g

11

23

 三 

六合头道菜

熟鹌鹑蛋50g；香菇贡丸50g；皮肚10g；木耳5g；香肠5g

香菜干子肉丝

香菜50g；香干15g；肉丝10g

鸭血豆腐

鸭血50g；豆腐50g

酸汤肥牛

肥牛100g；莴笋20g；金针菇10g

萝卜丝鸡蛋汤

萝卜50g；鸡蛋10g

11

24

四

千张卷肉

千张10g；肉沫100g

番茄炒蛋

番茄50g；鸡蛋15g

木耳菜秧

菜秧100g；木耳5g

爆炒花甲

花甲150g

大白菜粉丝汤

大白菜100g；粉丝10g

11

25

五

奥尔良鸡腿

奥尔良鸡腿150g

干锅有机花菜

有机花菜100g；肉片20g

清炒笋瓜

笋瓜100g

蒜苗牛肚

蒜苗100g；牛肚20g

紫菜蛋汤

紫菜10g；鸡蛋10g