南京晓庄学院实验小学第七周师生菜谱

2016年

星

期

小 学 师 生 一 周 菜 谱

月

日

大 荤

净菜量

小 荤

净菜量        

素 菜

净菜量

教师菜

净菜量

汤

净菜量

10

10

一

千张结烧肉

千张结100g；前腿肉 100g

平菇鸡蛋

平菇100g；胡萝卜、黄瓜各15g；鸡蛋50g

苞菜粉丝

苞菜50g；粉丝15g

干锅鱿鱼丝

洋葱50g；鱿鱼50g

萝卜丝豆腐蛋汤

萝卜50g；豆腐20g；鸡蛋15g

10

11

二

土豆条鸡柳

土豆条10g；雪花鸡柳100g

洋葱牛肉丝

洋葱50g；牛肉丝50g；青红椒各10g

蒜香茄条

茄子100g

青椒面筋肉片

青椒10g；面筋10g；肉片10g

西红柿猪肝汤

西红柿50g；猪肝20g

10

12

 三 

东山老鹅

土豆50g；老鹅100g

大煮干丝

干丝50g；肉丝10g

香菇青菜

香菇10g；青菜100g

萝卜缨毛豆米肉丝

萝卜缨50g；毛豆米10g；肉丝15g

大白菜腐果汤

大白菜50g；腐果15g

10

13

四

黄豆烧猪手

黄豆10g；猪手100g

茭瓜毛豆肉丝

茭白50g；毛豆米10g；肉丝15g

西红柿有机花菜

西红柿50g；有机花菜50g

醋椒小木耳

木耳15g；洋葱10g

鸭血粉丝汤

鸭肝10g；鸭肠10g；腐果10g

10

14

五

红烧琵琶腿

琵琶腿150g

蒜苗肉片

蒜苗50g；肉片50g

金陵素什锦

黄豆芽15g；腌菜10g；大白菜10g；木耳5g；香芹10g；胡萝卜5g

鱼香肉丝

笋丝50g；肉丝15g

珍菌蛋汤

菌10g；鸡蛋10g