南京晓庄学院实验小学第二周师生菜谱

2016年

星

期

小 学 师 生 一 周 菜 谱

月

日

大 荤

净菜量

小 荤

净菜量        

素 菜

净菜量

教师菜

净菜量

汤

净菜量

9

5

一

豇豆烧红烧肉

黄豆 25g

猪手 150g

西芹牛肚

西芹 50g

牛肚25g

酸辣白菜

大白菜梗100g

蚝油生菜

生菜150g

冬瓜海带排骨汤

冬瓜 15g  海带 10g  排骨 15g

9

6

二

土豆烧牛腩

土豆 50g

牛腩 150g

番茄木耳炒鸡蛋

番茄50g     鸡蛋 25g    木耳20g

姜米菠菜

菠菜 150g

红椒菜瓜

红椒25g

菜瓜 100g

紫菜蛋汤

紫菜15g   鸡蛋 10g

9

7

 三 

黄豆烧猪手

四季豆50g    带皮五花肉100g

有机花菜炒香肠

有机花菜 50g

香肠 25g

红椒榨菜海带丝

红椒 10g

榨菜 10g

海带丝 100g

清炒小白菜

小白菜100g

西红柿木耳蛋汤

西红柿 25g 木耳 5g   鸡蛋 25g

9

8

四

酱香鸭腿

鸭腿 150g

玉米粒炒虾仁

玉米粒 50g

虾仁 25g

面筋包菜秧

油面筋 10g

菜秧 100g

番茄瓠子

番茄 50g

瓠子 100g

瓠子榨菜肉丝汤

瓠子 10g  榨菜 5g   肉丝 10g

9

9

五

梅干菜扣肉

梅干菜 50g 带皮五花肉

菜花毛豆米肉丝

腌菜花 50g  毛豆米 10g  精肉丝 25g

豉油油麦菜

油麦菜 100g

糖醋桂花藕

糖藕 100g

菜秧豆腐汤

菜秧 25g  豆腐 25g