南京晓庄学院实验小学第11周师生一周菜谱

2016年

星

期

 小  学  师  生  一  周  菜  谱

月

日

大 荤

 净菜量

素 菜

净菜量

素菜

净菜量

教师菜

汤

净菜量

一

5

3

二

莴笋红烧肉

净莴笋70g肉块70g

 肉糜烧豆腐

 肉糜20g豆腐130g

清炒大白菜

大白菜120g

胡萝卜花菜

番茄鸡蛋汤 

番茄15g

鸡蛋5g

5

4

三

面筋烧鸭块

水面筋60

光鸭120g

香芹干丝肉丝

香芹100g干子20g肉丝20g

红椒炒笋瓜

 红椒20g笋瓜100g

蒜泥空心菜  

平菇鸡蛋汤

平菇10g

鸡蛋10g

5

5

四

盐水大虾

虾子120g

木耳黄瓜肉片

 木耳0.4g黄瓜115g肉片20g

清炒牛心包菜

 牛心包菜120g

 蒜泥炒苋菜

白菜鸡蛋汤

白菜15g

鸡蛋5g

5

6

五

生：黄金肉排  师梅干菜扣肉

  肉排120g

番茄炒鸡蛋

番茄130g鸡蛋30g

炒菜秧

菜秧120g

红烧冬瓜

紫菜虾皮汤

紫菜1g

虾皮1g

烹饪提示

  虾子每人5-6只