南京晓庄学院实验小学第4周师生一周菜谱

2016年

星

期

小  学  师  生  一  周  菜  谱

月

日

大 荤

 净菜量

素 菜

净含量

素 菜

净含量

素 菜

汤

净含量

3

14

一

萝卜烧肉

萝卜50g

肉块100g

木耳黄瓜肉片

黄瓜100g木耳1g肉片20

红烧豆腐

豆腐120g

香菇炒菜秧

番茄鸡蛋汤

番茄20g

鸡蛋5g

3

15

二

面筋包揣肉

  面筋包25g

肉糜100g

红椒笋瓜肉片

红椒20g笋瓜100肉片20

韭菜绿豆芽

 韭菜20g

 绿豆芽100g

蒜泥炒茼蒿

土豆虾皮蛋汤

土豆20g虾皮2g鸡蛋5g

3

16

三

红烧鸡腿

  鸡腿120g

芹菜海带肉丝

芹菜90g海带丝30g肉丝20

炒青菜

 青菜120g

糖醋包菜

白菜鸡蛋汤

白菜20g

鸡蛋5g

3

17

四

土豆烧鸭块

土豆60g

光鸭100g

青蒜粉丝肉丝

青蒜20g粉丝100g肉丝20g

 清炒小白菜

 小白菜120g

鱼香茄子

平菇鸡蛋汤

平菇15g

鸡蛋20g

3

18

五

 清蒸奥腿排

师：糖醋小排

 腿排120g

番茄炒鸡蛋

 番茄130g

鸡蛋20g

木耳胡萝卜花菜   

 花菜100g木耳1g

胡萝卜30g

姜汁炒菠菜

萝卜虾皮汤

紫菜1g虾皮1g

烹饪提示