南京晓庄学院实验小学第12周师生一周菜谱

2015年

星

期

小  学  师  生  一  周  菜  谱

月

日

大 荤

 净菜量

素 菜

净菜量

素 菜

净菜量

教师菜

汤

净菜量

11

16

一

素鸡烧小排

素鸡50g

小排100g

芹菜干子肉丝

芹菜100g干丝20g肉丝20g

清炒大白菜  

大白菜120g

木耳西兰花

番茄鸡蛋汤

番茄20g

鸡蛋10g

11

17

二

红烧鸡腿

 鸡腿120g

青蒜粉丝肉丝

 青蒜10g粉丝100g肉丝20g

  清炒小白菜

 小白菜120g

红椒莴笋片

菜秧鸡蛋汤

菜秧15g

鸡蛋5g

11

18

三

 师:红烧鱼块

生土豆烧鸭块

土豆80g光鸭120

红椒笋瓜肉片

 红椒10g笋瓜120g肉片20g

炒青菜

  青菜120g

青蒜嫩藕片

紫菜虾皮汤

紫菜1g

虾皮1g

11

19

四

莴笋烧肉

 净莴笋80g

 肉块80g

胡萝卜花菜肉片

花菜110g胡萝卜20g肉片20g

木耳炒黄瓜

 黄瓜120g木耳10g

蒜黄炒干丝

平菇豆腐汤

平菇10g

豆腐20g

11

20

五

 师：黄豆猪爪

生:香酥肉柳

 肉柳120g

番茄炒鸡蛋

番茄130g

鸡蛋20g

韭菜绿豆芽

韭菜20g    

绿豆芽100g

茄子烧豇豆

萝卜虾皮蛋汤

萝卜20g虾皮2g鸡蛋10g

烹饪提示

   周五：香酥肉柳每人6—8根