南京晓庄学院实验小学第十七周师生菜谱

月

日

大 荤

净菜量

小 荤

净菜量

素 菜

净菜量

教师菜

净菜量

汤

净菜量

12

18

一

大白菜胡萝卜炖牛肉

牛腿肉100g大白菜30g胡萝卜20g

雪菜肉丝豆腐

肉丝80g豆腐60g雪菜30g

芹菜绿豆芽

芹菜50g绿豆芽80g

宫保鸡丁

鸡丁100g花生米50g

西红柿猪肝汤

西红柿50猪肝50g

12

19

二

老藕烧鸡腿

大鸡腿100g藕50g

蒜苗炒肉片

肉片30g蒜苗30g

油果平菇炒青菜心

油果30g平菇30g青菜80g

干煸四季豆

肉沫30g四季豆100g

萝卜排骨汤

萝卜50g小排50g

12

20

三

烩三鲜

虾仁50g小肉圆50g鹌鹑蛋50g青菜心30g

西红柿鸡蛋

西红柿100g鸡蛋50g

香芹干丝

肉干丝80g芹菜60g

虎皮青椒

青椒120g

紫菜蛋汤

紫菜50g鸡蛋50g

12

21

四

水面筋烧肉

水面筋50g后腿肉100g

笋瓜肉片

笋瓜50g肉片80g

胡萝卜苞菜丝

苞菜100g胡萝卜30g

木耳鸡蛋

木耳100g鸡蛋50g

菜秧肉丝汤

菜秧50g肉丝50g

12

22

五

红烧鸭肫

鸭肫130g

豇豆肉丝

豇豆80g肉丝50g

虾米小白菜

虾米30g小白菜100g

回锅肉

青椒30g洋葱30g五花肉80g

冬瓜平菇蛋汤

冬瓜50g平菇30g鸡蛋20g