南京晓庄学院实验小学第十三周师生菜谱

月

日

大 荤

净菜量

小 荤

净菜量

素 菜

净菜量

教师菜

净菜量

汤

净菜量

11

20

一

芋头烧肉

后腿肉100g芋头30g

莴笋牛肉丝

牛肉丝50g青笋80g

油果娃娃菜

娃娃菜80g油果30g

西红柿鸡蛋

西红柿80g鸡蛋30g

冬瓜小排汤

冬瓜50g小排30g

11

21

二

毛豆米烧鸡

仔鸡100g毛豆米50g

笋瓜肉片

笋瓜80g肉片30g

红椒绿豆芽

绿豆芽100g红椒10g

空心菜

空心菜100g

西红柿蛋汤

西红柿50g鸡蛋50g

11

22

三

全家福

猪肚30g鹌鹑蛋30g木耳20g菜心20g胡萝卜20g小肉圆20g

鱼香肉丝

笋丝50g木耳30g肉丝20g

蒜香黄瓜

黄瓜120g

干锅有机花菜

有机花菜80g肉片20g

紫菜蛋汤

紫菜50g鸡蛋30g

11

23

四

海带头炖小排

小排80g海带头50g

蒜黄鸡蛋

蒜黄80g；鸡蛋30g

酸菜黄豆芽

酸菜黄30g黄豆芽50g

酸辣苞菜

苞菜100g

榨菜肉丝汤

榨菜丝30g肉丝30g鸡蛋30g

11

24

五

卤鸭肫

鸭肫120g

茭白肉丝

茭白80g肉丝30g

雪菜豆腐

雪菜30g豆腐80g

水芹肉丝

水芹80g，肉丝30g

菜秧平菇肉片汤

菜秧30g平菇20g肉片30g