南京晓庄学院实验小学第十二周师生菜谱

月

日

大 荤

净菜量

小 荤

净菜量

素 菜

净菜量

教师菜

净菜量

汤

净菜量

11

13

一

胡萝卜炖牛腩

牛腩100g胡萝卜50g

家常豆腐

油豆腐80g木耳20g肉片20g笋片20g

蚝油生菜

生菜100g

肉沫蒸蛋

肉沫30g鸡蛋80g

枸杞菜秧肉丝汤

菜秧50g肉丝30g枸杞30g

11

14

二

糖醋小排

小排100g

西芹虾仁

虾仁30g西芹80g

平菇小菠菜

平菇50g小菠菜50g

泡椒鸡爪

鸡爪100g

冬瓜咸肉汤

冬瓜50g咸肉片30g

11

15

三

香菇鸡中翅

鸡中翅100g香菇30g

黄瓜肉片

黄瓜50g胡萝卜30g肉片30g

姜米苦菊

苦菊100g

西红柿鸡蛋

西红柿80g鸡蛋30g

虾米紫菜汤

虾米20g紫菜30g鸡蛋30g

11

16

四

香酥鱼排

鱼排120g

毛豆榨菜肉丝

肉丝50g；毛豆米30g，榨菜80g

白灼广东菜心

广东菜心100g

芦蒿肉丝

芦蒿50g肉丝30g

西红柿鸡蛋汤

西红柿50g鸡蛋50g

11

17

五

老藕麻鸭

藕50g麻鸭100g

雪菜豆腐

雪菜30g豆腐50g

有机花菜肉片

有机花菜50g肉片30g

莴笋肉片

莴笋50g肉片30g

菊叶蛋汤

菊叶50g鸡蛋50g