南京晓庄学院实验小学第十一周师生菜谱

月

日

大 荤

净菜量

小 荤

净菜量

素 菜

净菜量

教师菜

净菜量

汤

净菜量

11

6

一

老藕炖猪蹄

猪蹄100g藕50g

香芹肉丝

肉丝50g胡萝卜30g香芹50g

蒜泥苋菜

苋菜100g

鱼香茄子

茄子120g

紫菜蛋汤汤

紫菜30g鸡蛋30g

11

7

二

酱烧鸭翅根

鸭翅根100g

西红柿鸡蛋

西红柿80g鸡蛋30g

上汤娃娃菜

娃娃菜80g

青蒜咸肉

蒜苗50g咸肉30g

榨菜肉丝蛋汤

榨菜30g肉丝20g鸡蛋20g

11

8

三

鹌鹑蛋烧肉

鹌鹑蛋50g后腿肉80g

苞菜肉片

苞菜50g肉片50g

油面筋菜心

菜心50g面筋50g

青椒木耳

青椒30g木耳50g

平菇蛋汤

平菇30g鸡蛋30g

11

9

四

糖醋小排

小排100g

豇豆肉丝

肉丝30g；豇豆50g

姜米小白菜

小白菜80g

韭黄肉丝

韭黄50g肉丝50g

冬瓜猪肝汤

冬瓜30g猪肝50g

11

10

五

红烧鸡腿

鸡腿100g

麻婆豆腐

牛肉末30g豆腐80g

木耳黄瓜

木耳50g黄瓜30g

酸辣白菜

白菜100g

西红柿蛋汤

西红柿30g鸡蛋30g