南京晓庄学院实验小学第八周师生菜谱

月

日

大 荤

净菜量

小 荤

净菜量

素 菜

净菜量

教师菜

净菜量

汤

净菜量

10

16

一

萝卜烧肉

萝卜100g后腿肉100g

豇豆肉丝

肉丝15g豇豆150g

小白菜烧豆腐

豆腐100g

小白菜80g

青菜烧腐果

青菜100g腐果50g

菠菜猪肝汤

菠菜50g猪肝10g

10

17

二

红烧鸡翅根

笋片15g香菇10g鸡翅根250g

肉沫茄子

肉沫10g茄子150g

什锦素菜

木耳10g胡萝卜10g黄豆芽50g香芹50g

萝卜缨毛豆肉丝

萝卜苗150g

毛豆米50g肉丝10g

鸭血豆腐汤

鸭血10g豆腐10g

10

18

三

大白菜烧羊肉

大白菜100g带皮羊肉200个

番茄鸡蛋

番茄100g鸡蛋50g

醋椒木耳

木耳50g洋葱10g香菜10g香芹20g

肉沫蒸蛋

肉沫15g鸡蛋100g

紫菜蛋汤

紫菜10g；鸡蛋10g

10

19

四

黄豆烧鸭块

黄豆50g鸭腿块150g

虾仁豆腐

虾仁15g；豆腐 100g毛豆米10g香菇10g

糖醋藕片

藕150g

姜米菠菜

菠菜200g

番茄蛋汤

番茄50g鸡蛋10g

10

20

五

素鸡烧排骨

素鸡50g排骨150g

海带丝炒肉丝

海带丝100g肉丝20g

上汤娃娃菜

娃娃菜200g

咸蛋黄10g皮蛋10g

蒜黄炒鸡蛋

蒜黄150g鸡蛋20g

平菇蛋汤

鸡蛋10g平菇15g