南京晓庄学院实验小学第二周师生菜谱

月

日

大 荤

净菜量

小 荤

净菜量        

素 菜

净菜量

教师菜

净菜量

汤

净菜量

9

4

一

红烧鸡腿

鸡腿150g

蒜苗肉片

蒜苗80g；肉片50g

小白菜

小白菜100g

雪花鸡柳

鸡柳120g

西红柿猪肝汤

西红柿50g；猪肝50g

9

5

二

酱烧鸭翅根

鸭翅根150g

豆芽肉丝

肉丝50g；豆芽80g

广东菜心

广东菜心100g

青椒培根

青椒50g；培根80g

紫菜蛋汤

紫菜50g   鸡蛋50g

9

6

三  

糖醋小排

小排150g

肉沫豆腐

肉沫50g；豆腐100g

蒜泥菠菜

菠菜100g

烤鸭

烤鸭120g

平菇蛋汤

平菇50g；鸡蛋50g

9

7

四

萝卜烧肉

萝卜80g；后腿肉50g

毛豆米牛肉丝

牛肉丝50g；毛豆米100g

油果白菜

油果30g；白菜100g

剁椒鱼

草鱼120g

冬瓜蛋汤

冬瓜50g；鸡蛋50g

9

8

五

酱香鸭肫

鸭肫150g

芹菜干子肉丝

芹菜30g；干子30g；肉丝50g

青椒绿豆芽

青椒20g；绿豆芽80g

盐水鸭

盐水鸭 120g

菜秧蛋汤

菜秧 50g  鸡蛋50g