南京晓庄学院实验小学第十七周师生菜谱

2017年

星

期

晓庄实小 师 生 一 周 菜 谱

月

日

大 荤

净菜量

小 荤

净菜量        

素 菜

净菜量

教师菜

净菜量

汤

净菜量

6

5

一

海带烧肉

五花肉100g；海带50g

西红柿鸡蛋

西红柿120g；鸡蛋50g

虾皮白菜

白菜100g；虾皮30g

咸肉冬瓜

咸肉50g；冬瓜100g

紫菜蛋汤

紫菜50g；鸡蛋30g

6

6

二

啤酒鸭

鸭块100g；芋头50g

茶树菇肉丝

肉丝50g；茶树菇100g

菠菜

菠菜120g

茭瓜肉片

黄瓜100g；肉片30g

平菇青菜汤

平菇50g；青菜50g

6

7

三

虎皮凤爪

鸡爪100g

杏鲍菇肉片

杏鲍菇100g；肉片50g

青椒绿豆芽

青椒20g；绿豆芽100g

丝瓜毛豆鸡蛋

丝瓜50g；毛豆米50g；鸡蛋20g

菊叶蛋汤

菊叶50g；鸡蛋30g

6

8

四

酱烧老鹅

老鹅120g

干锅苞菜

苞菜100g；肉片30g；木耳30g

香菇菜秧菜

香菇30g；菜秧100g

蚕豆鸡蛋

蚕豆100g；鸡蛋30g

西红柿猪肝汤

西红柿50g；猪肝30g

6

9

五

千张烧鸡块

千张结50g；鸡块100g

肉沫豆腐

肉沫50g；豆腐120g

油面筋白菜

油面筋30g；白菜120g

韭菜肉丝百叶

韭菜100g；肉丝30g；百叶20g

冬瓜肉圆汤

冬瓜30g；肉圆30g