南京晓庄学院实验小学第七周师生菜谱

2017年

星

期

晓庄实小 师 生 一 周 菜 谱

月

日

大 荤

净菜量

小 荤

净菜量        

素 菜

净菜量

教师菜

净菜量

汤

净菜量

3

27

一

雪菜鸡块

雪菜75g；鸡块75g

花菜木耳肉片

花菜70g；木耳50g；肉片30g

豆芽粉丝

豆芽75g；粉丝75g

青椒干子毛豆肉丝

青椒30g；干子30g；榨菜30g；肉丝30g

平菇蛋汤

平菇20g；鸡蛋15g

3

28

二

花生猪手

花生75g；猪手75g

青椒海带丝

青椒75g；海带丝75g

杏鲍菇炒鸡蛋

杏鲍菇100g；鸡蛋50g

大白菜面筋

大白菜100g；面筋50g

冬瓜玉米粒汤

冬瓜15g；玉米粒15g

3

29

 三 

鸭腿

鸭腿150g

芹菜香干肉丝

芹菜50g；香干50g；肉丝50g

鸭血豆腐

鸭血50g；豆腐100g

熘肉球

肉球150g

苞菜丝蛋汤

苞菜15g；鸡蛋15g

3

30

四

莴苣烧肉

莴苣75g；猪肉75g

炒鸡丁

鸡丁50g；黄瓜50g；土豆50g

青椒藕片

青椒50g；藕100g

金针菇鸡蛋

金针菇75g；鸡蛋75g

紫菜蛋汤

紫菜20g；鸡蛋15g

3

31

五

蒜苗牛肉

蒜苗50g；牛肉100g

肉沫茄子

肉沫30g；茄子120g

菜秧香菇

菜秧120g；香菇30g

莴苣丝

莴苣150g

西红柿蛋汤

西红柿15g；鸡蛋15g

4

1

六

排骨

排骨150g

肉沫蒸蛋

肉沫50g；鸡蛋100g

酸苞菜

苞菜150g

土豆丝

土豆150g

菜秧蛋汤

菜秧15g；鸡蛋15g