南京晓庄学院实验小学第三周师生菜谱

月

日

大 荤

净菜量

小 荤

净菜量

素 菜

净菜量

教师菜

净菜量

汤

净菜量

3

12

一

鹌鹑蛋卤翅中

鹌鹑蛋30g鸡中翅120g

西芹牛肉丝

西芹120g牛肉丝30g

平菇小白菜

平菇30g小白菜120g

冬瓜咸肉

冬瓜100g咸肉50g

虾米紫菜蛋汤

虾米20g紫菜40g鸡蛋40g

3

13

二

玉米海带炖小排

鲜玉米棒30g海带头20g小排100g

茶树菇虾仁

茶树菇120g虾仁30g

蒜泥广东菜心

广东菜心130g

鱼香茄子

茄子150g

山药烤鸭汤

山药50g烤鸭50g

3

14

三

红烧鸭翅根

鸭翅根140g

莴笋肉片

莴笋100g肉片50g

香菇青菜

鲜香菇30g大青菜120g

三鲜烩冻豆腐

木耳10g肉片10g金针菇10g冻豆腐120g

菊叶蛋汤

菊叶50g鸡蛋50g

3

15

四

老藕烧猪蹄

藕50g猪蹄100g

西红柿鸡蛋

西红柿100g鸡蛋50g

油面筋娃娃菜

油面筋20g娃娃菜130g

水芹百叶

水芹100g百叶50g

菠菜鱼元汤

菠菜50g鱼元50g

3

16

五

胡萝卜烧羊肉

胡萝卜50g羊肉100g

苞菜肉片

苞菜100g肉片50g

香芹绿豆芽

香芹30g绿豆芽120g

宫保鸡丁

花生米70g鸡丁80g

枸杞平菇蛋汤

枸杞10g平菇90g鸡蛋50g